Вирощування огірків в теплиці (бізнес-план)

Багато людей вважають за краще вживати в їжу свіжі фрукти і овочі не тільки влітку, але і взимку, що призводить до розвитку різних видів тепличного бізнесу. Вирощування огірків у теплиці взимку – це затребувана, цікава і нескладна діяльність, доступний кожному підприємцю. який має грамотний бізнес-план по вирощуванню огірків.

Вирощування огірків як бізнес

За рахунок високого попиту, вся вирощена продукція буде оперативно продаватися, причому не лише приватним особам, але і різним посередникам, в якості яких виступають магазини. Постійними покупцями будуть різні заклади громадського харчування. Щоб отримати високий результат від діяльності, важливо розібратися в її основних аспектах і особливостях, а також визначитися з технологією і місцем висаджування огірків.

Цілі та завдання

Метою даного бізнесу є отримання високого врожаю круглий рік, в результаті чого підприємець буде заробляти високий прибуток від діяльності. Для цього вирішуються численні завдання:

  • Визначається оптимальний формат роботи.
  • Вибирається місце для вирощування огірків.
  • Купуються саджанці або насіння.
  • Забезпечується їх правильна висадка.
  • Створюються оптимальні умови для росту рослин.
  • Гарантується високий урожай.

Вирощування огірків в теплиці

Важливо! Вирішення вищезазначених завдань виступає основою успішного бізнесу.

Вибір сорту

Перед безпосередньою роботою важливо визначитися, який сорт огірків буде вирощуватися. Бажано орієнтувати на такі сорти, які є невибагливими, тому без проблем будуть вирощуватися в тепличних умовах. Найбільш часто для цих цілей вибираються сорти:

  • Омелько.
  • Аннушка.
  • Геркулес.

Огірки сорту "Геркулес"

Всі вищезгадані сорти є невибагливими і стійкими перед зміною температури, а також до різних хвороб. Якщо планується висаджувати огірки насінням, а не саджанцями, то для позбавлення від порожніх насіння перед безпосереднім їх застосуванням необхідно замочити їх у слабкому розчині марганцівки.

Спосіб вирощування

Вирощувати огірки можна двома методами:

Метод вирощуванняЙого особливості
У відкритому грунтіВ цьому випадку займатися діяльність можна виключно в літній час, тому взимку прибуток буде відсутній. Для такої роботи бажано вибирати сорти, обпилювані бджолами.
У теплицяхЦей метод вибирається підприємцями, які прагнуть створити великий і стабільний бізнес з продажу огірків. Вибираються для теплиць самозапильних сорти огірків. Важливим моментом є правильне облаштування теплиці, для чого в ній встановлюється обладнання для обігріву, освітлення, поливу та вентиляції. Це несе за собою істотні початкові вкладення в бізнес.

Важливо! Цілорічне вирощування огірків вважається ідеальним вибором для будь-якого підприємця, причому саме в зимовий час буде отриманий високий дохід за рахунок низької конкуренції і високого попиту.

Аналіз галузі

Перед роботою проводяться дослідження ринку та конкурентів. Визначаються підводні камені і ризики бізнесу.

Аналіз ринку

Перед вирощуванням огірків слід визначитися, чи є на ринку конкуренти, а також який потенційний попит на продукцію. Для цього неодмінно проводяться маркетингові дослідження, причому бажано з цим питанням звернутися в спеціалізовані консалтингові організації. Вони проведуть аналіз, за результатами якого будуть отримані найважливіші відомості:

  • Основні конкуренти.
  • Попит на огірки в різний час року.
  • Потенційні покупці.

Конкуренти з продажу огірків

Всі ці фактори дозволять визначити ефективність і доцільність запланованої роботи.

Аналіз конкурентів

Негативно на результати підприємницької діяльності можуть впливати прямі конкуренти, які займаються аналогічною діяльністю. Вони можуть працювати тільки в літній час або цілий рік.

Важливо визначитися, скільки всього на ринку конкурентів, які сорти огірків вони вирощують, хто виступає в якості їх основних покупців, а також якими мінусами вони володіють, щоб використовувати їх недоліки в своїх цілях.

Аналіз ризиків

Діяльність, пов’язана з вирощуванням огірків круглий рік, супроводжується багатьма ризиками:

  • Поломка обладнання в теплиці.
  • Відсутність врожаю з різних причин.
  • Висока конкуренція.
  • Зниження платоспроможності населення, що призведе до істотного спаду попиту на продукцію

Маркетинговий план

Важливо заздалегідь продумати грамотний і постійний збут продукції, оскільки вирощуються продукти харчування, володіють обмеженим терміном придатності. Тому важливо налагоджувати такі канали збуту, щоб відразу продавати вирощені огірки.

Реалізувати продукцію можна різними способами:

  • Самостійно через невеликі торгові точки, розташовані на ринках чи в інших місцях високої прохідності.
  • Через інтернет безпосереднім споживачам або великим компаніям.
  • Різних кафе і ресторанам.
  • Посередникам, в якості яких виступають різні великі і дрібні торгові точки.

Оптовий продаж огірків

Для підвищення популярності нової компанії, що займається вирощуванням огірків, використовується сайт в інтернеті, а також розміщуються оголошення в різних ЗМІ.

Виробничий план

Визначаються земельні ділянки, необхідні для роботи. Продається якісне обладнання для вирощування огірків. Вибирається оптимальний посадковий матеріал і технологія процесу.

Необхідні площі

Для вирощування огірків необхідно правильно вибрати земельні ділянки, що володіють оптимальним розміром. Важливо, щоб була родюча і якісна грунт, придатна для вирощування сільськогосподарських культур.

Земельна ділянка може бути придбаний або оформлений в оренду.

Важливо! Для підвищення якості врожаю рекомендується, щоб земля розташовувалася на значному віддаленні від різних заводів, доріг або міста.

Обладнання та інвентар

До основного обладнання належать самі теплиці. Вони можуть бути куплені або зроблені самостійно. Найбільш часто вибираються конструкції з полікарбонату або скла.

Готові вироби відрізняються легкістю і простотою установки, а також в них є всі елементи для проведення комунікацій та встановлення обладнання.

Промислова теплиця для вирощування огірків

Для посадки огірків потрібно додатково інвентар для земляних робіт.

Купівля садивного матеріалу та інших елементів для роботи

Висаджувати огірки можна насінням або саджанцями, причому під час їх вибору враховуються фактори:

  • Купується посадковий матеріал виключно у перевірених і надійних селекційних компаній.
  • Не рекомендується вибирати продукцію, випущену зарубіжними організаціями, так як вона може бути непридатною для російських кліматичних умов.
  • Допускається вибирати гібриди, так як вони невибагливі і приносять хороший урожай.

Насіння огірків

Одночасно з посадковим матеріалом необхідно придбати добрива, а також спеціальні профілактичні засоби, що запобігають захворювання рослин.

Технологія вирощування огірків

Для отримання якісного і гарного врожаю необхідно розбиратися в особливостях вирощування огірків:

  • Грунт зобов’язана бути якісною і родючою, а також насиченою киснем, тому перед висадкою садивного матеріалу здійснюється розпушування.
  • Висадка виконується в лунки або борозни, причому заглиблюються насіння всередину на 4 див.
  • Між ними важливо залишати відстань до 15 див.
  • Під час посадки вносяться підживлення, причому найбільш часто використовується для цих цілей суперфосфат.
  • Огірки вимогливі до вологи, тому важливо забезпечити регулярний і правильний полив, причому краще всього створити систему крапельного поливу.
  • Взимку в теплиці має бути тепло, а інакше рослини загинуть, тому організується якісна огрівальна система.
  • Збирати врожай можна через 50 днів після цвітіння огірків, причому дотримується інтервал у 2 дні.
Важливо! Якщо забезпечити огіркам правильні умови для зростання, за короткий проміжок часу отримали гарний урожай, причому огірки будуть соковитими, смачними і екологічно чистими.

Організаційний план

Здійснюється офіційна реєстрація бізнесу, а також наймаються професійні працівники. Розробляється графік відкриття справи.

Потрібний персонал

Якщо вирощується на перших етапах невелику кількість огірків, то підприємець сам може впоратися з роботою, але по мірі збільшення засадженої площі землі, потрібно наймати помічників.

Бажано користуватися послугами бухгалтера, причому допускається оформити його в штат або оплачувати разові послуги.

Оформлення бізнесу

ЛПХ не вважається бізнесом, але якщо планується співпрацювати з великими покупцями, до яких належать магазини або ресторани, то доведеться офіційно зареєструвати діяльність. Для цього вибирається ІП, а також спрощений режим для сільськогосподарських виробників.

Урожай огірків

Графік відкриття

Процедура відкриття бізнесу по вирощуванню огірків ділиться на етапи:

  • 1 місяць – реєстрація, пошук приміщення і працівників.
  • 2 місяць – купівля і встановлення теплиць, придбання і монтаж устаткування для них.
  • 3 місяць – придбання і висадка саджанців або насіння.

Таким чином, приблизно через 2,5 місяці після виконаних робіт можна буде очікувати перший урожай.

Фінансовий план

Для відкриття даного бізнесу буде потрібно 652 тис. грн.:

  • Купівля 6 теплиць – 300 000.
  • Реєстрація бізнесу – 2 000.
  • Придбання обладнання для цілорічного вирощування огірків – 200 000.
  • Купівля насіння, саджанців та добрив – 150 000.

Щомісячні витрати дорівнюють 111 тис. грн.:

  • Оренда землі – 25 000.
  • Придбання садивного матеріалу – 30 000.
  • Заробітна плата працівників – 40 000.
  • Податки – 5 000.
  • Комунальні витрати – 11 000.

Витрати на організацію бізнесу

Вартість 1 кг огірків влітку може бути дорівнює 20 грн., а взимку навіть перевищувати 150 грн. Середня ціна дорівнює 70 грн., тому в рік виручка буде приблизно 3 млн. грн. Витрати в рік дорівнюють 1 млн 332 тис. грн., тому чистий прибуток річна дорівнює 1 млн. 668 тис. грн. Щомісячна прибуток складе 139 тис. грн. Окупаються витрати за півроку роботи.

Таким чином, відкриття бізнесу, заснованого на вирощуванні огірків – це перспективна і цікава для кожного підприємця діяльність, що приносить високий дохід. Вона не вимагає значного вкладення коштів або наявності спеціалізованих знань і умінь.

З якими проблемами можна зіткнутися пі вирощуванні огірків:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Волтер Ньюман/ автор статьи
Бізнесмен, громадянин США. Був власником мережі ресторанів в Каліфорнії. Переїхав в Україну 2015 року, запустив бізнес з продажу автомобілів і декілька стартапів. Веду блог biznes-plan.com.ua, де розповідаю все про відкриття своєї справи і відповідаю на запитання читачів.
Сподобалась стаття? Поділись з друзями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: